Çölyak (Glüten Enteropatisi) Nedir
17-03-2022
17:24
Buğday, çavdar, arpa ve bazen de yulaf ürünlerinin tüketimi sonucu bağırsakta ortaya çıkan bir sindirim sistemi hastalığıdır. Çölyak hastası kişilerin bağırsaklardaki besin emilimini sağlayan villus denilen yapılar bozulur. Kıvrımlı olan tüycük yapılar düzleşerek daha az besini tutabilirler. Böylece yiyeceklerdeki besinlerin emilmesini tam olarak yapılamaz.
